亲手包饺子，惊喜生日会——记“寻根之旅”春令营（暨大营）中华美食体验课程
发布者： 发布时间：2017-04-14 阅读： 195
4月11日下午，暨南大学华文学院的餐厅里人头攒动，2017年“中国寻根之旅”春令营（暨大营）的中华美食体验课程拉开序幕。为了让营员们感知中国传统的饮食文化，暨南大学华文学院特地请来专业美食师傅给营员们上一堂美食实践课。
师傅向营员们展示了饺子的制作流程，从擀皮到包饺子，每一步大家都睁大了眼睛仔细地看，恐怕错过了什么细节。
（认真观看师傅包饺子）
随后，营员们就开始真正地自己包饺子了。第一次接触难免有些生涩，皮不是擀的太薄就是太厚了，馅不是太多就是太少了。但是营员们丝毫没有气馁，经过一段时间的练习，营员们已经能包出规整好看的饺子了。有的营员甚至还包出了自己的创意作品。
（营员包的饺子）
4月份恰逢几位营员的生日，学院为大家准备了一个惊喜。营员们还在包饺子的时候，志愿者唱着生日歌、手捧着蛋糕，走到几位过生日的同学身旁为他们庆祝生日。营员们的脸上露出了惊喜又开心的笑容。
（分享生日的喜悦）
营员们自己动手包饺子，学院细心准备了生日蛋糕，大家齐声合唱生日歌，华文学院的餐厅里一片其乐融融，温暖着在场每一个人的心。
（钱强文）