学院概况

 2019年11月30日下午3点，暨南大学华文学院第十一届国际美食节于华文学院北楼广场顺利举行。暨南大学学生处副处长张文龙、团委副书记孟祥磊，华文学院院长邵宜、党委副书记马洁，汉语系党总支书记余志远、副主任金颖，研究生科研与管理办公室主任萧桂珍，学生工作办公室主任刘潇潇，以及各系部的辅导员老师们出席了美食节开幕式。

邵宜在致辞中表示：“美食背后蕴含着多样的文化，我们品尝美食带给我们满足感的同时，也享受着文化韵味的滋养。对于华文学院的学子们来说，通过美食把各国学生密切联系在一起，有利于促进各国学生间的文化沟通与交流，文化的精彩碰撞将会促进同学们的共同进步与成长。”

本届美食节共有25支队伍参加比赛，同时还有中华文化大讲堂带来的中国传统文化展位，人数众多，规模盛大，世界各地的特色美食与文化汇聚一堂。各支参赛队伍精心烹饪了民族特色美食，穿上了自己的民族服装，认真协作布置代表各自民族文化的美食摊位。以美食为纽带，展现了各具特色的饮食文化和风土人情，给我们带来了一场美食与文化交融的盛宴，活动现场人声鼎沸，热闹非凡。

喧天的锣鼓，雀跃的龙狮表演拉开了美食节的序幕。精彩的表演展示出不同国家的旖旎风情，多彩的摊位装饰勾勒出不同美食文化的融合创新与独特韵味，热情洋溢的各国留学生着力呈现出多元文化的相生相融。在活动现场，许多摊位前早已排起了长长的队伍，想要品尝飘香的美食可没有那么容易，各摊位精心准备的文化知识小问答、趣味协作小游戏等难倒了不少观众，令大家不禁萌生“粒粒皆辛苦”之感。同时，独具中国特色的文化体验活动汉服、舞狮、射箭、磬、中国结等也吸引了不少留学生驻足体验。随着活动的开展，现场的氛围愈加浓厚，在美食与文化完美融合的氛围中，中国学生与各国留学生密切交流，体验着彼此的美食、感受着文化的魅力。

活动最后，通过现场人气统计与评委打分，最终也门队、老挝学生联合会队、ARAB GET FULL队荣获金奖；幸福家庭队、菲律宾学生会队、MMSA缅甸学生会队、中华文化大讲堂队、萨瓦迪卡队荣获银奖；印尼学生会队、妈妈的味道队、创造力队、御膳房队、努桑塔拉食品队、越南队以及研究生会拾味队荣获铜奖；Mongolia队、拉丁美洲队、日本队、韩国队、666队、柬埔寨队、幸福中下班队、Egyptian Kings队、Nomaols队荣获优秀美食奖。各支参赛队伍沉浸在获奖的喜悦中，并合影留念。

活动在喜悦和热烈的氛围中拉下帷幕，同学们也收获满满。此次美食节活动充分展现了暨南大学华文学子的风采。同时，华文学院以美食搭建文化的桥梁，促进了文化交流与传播，充分展现了华文学院“小联合国”的特色与魅力。