体验、倾听、交流 ——记汉语系第三届商务汉语精英班第六次实践活动
发布者： 发布时间：2017-06-12 阅读： 405
为了近距离感受、学习企业文化，6月6日，在魏捷、刘薇和李佳芸老师的带领下，精英班的留学生们来到“九毛九”广州总部，与企业相关人员进行了一次富有意义的交流品鉴会。
交流会分两个部分进行，首先是现场面食学习，体验面食文化。品鉴会在“九毛九”面食师傅的传统面艺表演中拉开了序幕，师傅介绍了富有北方特色的面食文化，还设计了有趣的互动环节——动手制作刀削面。虽然第一次接触刀削面，同学们在师傅的指导下，都削出了一份份合格的面条，并做出了汤卤。一切就绪，在师傅煮面的空档，同学们走进“九毛九”在广州的第一家分店（跑马场店），实地观察了餐厅当日的经营状况和客流量。观察完毕后，同学们亲手做的面条已端上餐桌，大家围坐成一桌品尝自己的劳动成果。
接下来是企业管理和品牌策划座谈会。此次交流会最重要的目的是了解“九毛九”如何在激烈的餐饮市场竞争中，保持企业特色并快速发展壮大。“九毛九”人力资源部经理刘庆基先生向同学们介绍了“九毛九”的三代发展史，以及企业的福利酬薪体系和培训成长体系。他提到，企业经过近几年的发展，全国直营店已达130多家，年营业额超12亿元。随后，品牌营销中心经理饶龙骧先生用幽默的语言，给同学们上了一堂生动的品牌策略推广课，让同学们在真实案例中学到保持品牌知名度的关键在于不断改善企业和顾客之间的关系。两位经理讲解完后，同学们纷纷发言提问，一堂生动的商贸实践课就此展开。
本次活动是商务汉语精英班与“九毛九”的第一次合作。对这种融体验、倾听、交流为一体的形式，同学们表示受益匪浅，通过这样的活动，不仅能体验到中华文化，而且能近距离观察企业的经营状况；不仅有开口交流汉语的机会，而且可以学到实用的商贸知识。活动结束后，精英班老师们与“九毛九”达成了进一步合作的意向。
（商务汉语精英班）