学院概况

11月17日下午三点半，暨南大学110周年校庆系列活动之“一带一路”嘉年华——华文学院第八届国际美食节盛大开幕。华文学院邵宜院长、学院党委史学浩副书记、党委马洁副书记、部分校友和各系老师和辅导员出席了活动。活动还邀请到特别来宾菲律宾华教中心杨美美副主席。本届美食节由三个部分构成：“一带一路”沿线国家美食展、留学生民族舞蹈汇演、中华传统文化之民间艺术展，师生欢聚一堂，通过美食和文化的盛宴献礼暨南大学110周年华诞。

世间万物，唯有爱与美食不可辜负

华文学院国际美食节开办八年以来，得到了老师和同学们的大力支持和一致好评。国际美食节不仅丰富了同学们的课余生活，也是认识和了解各国美食和文化的窗口，是各国小美食家们互相切磋厨艺的平台。八年来，有来自美国、法国、马达加斯加、巴拿马、乌兹别克斯坦、泰国、越南、印尼、韩国等五大洲的几十多个国家和地区参赛。本次美食节共有25支队伍参赛，展示菜式一百余种，内容丰富、规模盛大，是历届参赛队伍最多的一届。

邵宜在致辞中提到，国际美食节中大家品尝各国的美食，参与中国传统文化活动，欣赏精彩的舞台表演，是一场视觉、味觉、听觉的饕餮盛宴。此次美食节恰逢暨南大学建校110周年，希望通过这一场文化的饕餮盛宴祝暨南大学110周年生日快乐！

邵宜院长致辞

四海关爱，暖流荡漾；五洲学子，欢聚一堂

活动以精彩的舞龙舞狮拉开序幕，“南方一宝舞雄狮，狮仙代表中华志”，龙狮矫健的身姿、轩昂的气势深深震撼了现场观众。暨南大学艺术团和各国家代表队带来的充满中国古典韵律的舞蹈、乌兹别克斯坦民族舞、印尼留学生原创《Girls on Fire》等节目都让人印象深刻。与此同时，25支队伍的参赛菜品已经在美食鉴赏区一字排开，评委们一一品尝，打分。

   活动现场热闹非凡，每个队伍都精心布置了自己的摊位，准备了趣味游戏和知识问答环节，只有完成挑战才可享受美食。美国的“蛋糕工厂”人气很高，远远看去已排起了长队，他们的游戏规则是三个人比赛扭呼啦圈，在一分钟之内持续最长时间的人获胜，选手不断涌现，竞争激烈，食物也被一杯杯领走；日本队的跳绳与折纸吸引了大批同学，他们的特色菜樱花SAKURA美得让人食欲大开；隔壁韩国队的投壶更是聚集了好几层游客，老爷爷、老奶奶也都参与进来；乌兹别克斯坦队围在一起跳起了舞蹈，还表演了直腰下头叼帽子，赢得阵阵掌声，他们与生俱来的自由、热情深深感染着周围；华文学院研究生代表队拿出传统绝活糖葫芦儿吸引了很多甜食爱好者，品尝了狼牙土豆和舟入藕花都是他们的拿手好菜。现场参与人员享受其中，积极参与着各种小游戏，和同伴分享赢来的美味食物。随着活动的进行，现场热烈交融在一起，各国学生不分彼此，互相交流，“小联合国”的感觉展现得淋漓尽致。