学院概况

华文学院是暨南大学面向海外开展华文教育和对外汉语教学、预科教育的专门学院，每年有超过60个国家和地区的留学生在华文学院学习汉语和中华文化。在专业课之余，为了使留学生更好地体验中华文化，提高学习的能力和兴趣，并丰富课余生活，华文学院专门组织了一系列中华文化学习活动，使留学生寓学于乐，学以致用，更加深入全面地了解中华文化。

一、中华武术课，拳拳中华情

中华武术，源远流长，堪称中华传统文化的瑰宝，对留学生具有很大的吸引力。华文学院周一、五中午开设中华武术课的消息一传出，留学生们迫不及待，纷纷踊跃报名。

4月13日中午，笔者走访武术课课堂，看到留学生们正在学习太极拳，在专业武术教练的指导下，同学们虽然学习时间很短，但已颇有心得，一招一式初显功力。教练耐心示范并纠正同学们的动作，大家也抓紧时间及时向教练请教，学习效果显著。

中华武术的巨大魅力，成为留学生们学习的动力，上课过程中，同学们的认真和执着，对中华文化的热爱，都给笔者留下了深刻的印象。

中华武术课，拳拳中华情！

二、中式烹饪课，体验中国饮食文化

中餐在世界上是享有盛誉的，中国饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。在和学院留学生的交流中，他们都对中式食品赞不绝口，对中餐的烹饪过程更是充满了好奇。

华文学院把中国饮食文化作为中华传统文化学习的重要组成部分，周二、三下午面向留学生开设中式烹饪课。课堂上，留学生们穿上围裙，戴上厨师帽，焕然一变，俨然一副中式大厨的风范。华文学院餐厅厨师长温顺给同学们讲解和演示了中式名菜——麻婆豆腐和粤菜经典——咕噜肉的做法，同学们认真记录制作过程并一展身手，虽然动作稍显生涩，但在厨师的帮助下，顺利完成了自己第一碟中式大餐。

三、参观岭南印象园，流连忘返

4月17日下午，汉语系组织留学生参观了位于广州番禺的岭南印象园和广州大学城。

集文化观赏、趣味游乐、民间演艺、特色美食于一体的岭南印象园具有浓郁的传统文化气息和中国历史韵味，对于外国留学生来说，无疑是具有吸引力的。学生在古旧的建筑群落里面认真观赏、细心体味中华传统文化。景区内精彩杂技、经典粤剧、龙舟舞狮等民间节目表演，无一不给学生留下了深刻的印象。更有意思的是，历史电视剧《陈梦吉》也在园内拍摄，学生可以目睹电视剧的拍摄过程，身临现场过了把观众瘾。

据介绍，华文学院的中华文化学习系列活动是一项长期的工作，中华武术课和中式烹饪课每五周开办一届，文化考察活动每三周举行一次，这些活动旨在使学院留学生更好地了解中华文化，独立于培养课程之外，不计入学分，也不收取任何学习费用。

通过这些活动，不仅提高了留学生学习中华文化的兴趣，丰富了课余生活，拓宽了同学们的眼界，还可以使留学生学习汉语和中华文化的水平得到显著提高，得到一个在实践中学习的机会，是非常有意义的一项活动。