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发布者:郭文文  发布时期:2017/8/10 阅读: 37

饺香四溢 情满小小中国心——记2017年“寻根之旅”夏令营5中华美食体验课程

8月9日下午,2017年“寻根之旅”夏令营5营员在暨南大学华文学院餐厅进行了一堂中华美食体验课程——包饺子。

饺子作为深受人们喜爱的中华传统美食之一,在每位华人心中都占有独特的地位。小营员们在国外生活中也都曾与家人一起品尝饺子的味道,但是,大多数营员未曾亲手包过饺子,他们也很好奇,好吃好看的饺子是怎样一步一步制作出来的。所以,今天下午营员们早早就来到餐厅,小手洗干净之后,静静地等待餐厅工作人员开始包饺子的指令。

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工作人员示范包饺子

虽然有的营员是第一次包饺子,动作还有些不熟练,但是,营员按照餐厅阿姨教的包饺子方法一步一步,认真得好像在研究新到手的玩具一样,眼睛瞪的大大的,手上动作小心翼翼。营员们你擀饺子皮来我包陷儿,大家分工明确,齐心协力,不一会儿的功夫几大盘的饺子就包好了,其中不乏营员们奇思妙想制作出来的各式形状的饺子呢。

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营员与领队一起包饺子

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营员包好的一大盘饺子

晚饭时分,餐厅里已飘满了饺子的香气,营员们吃着自己包得饺子,脸上洋溢着快乐的笑容。一次中华美食体验,一趟寻根中国旅程,一段飘香温馨回忆留在营员们的心间。

                                                        (刘思琦)

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